On célèbre ce 2 mai pour la première fois la Journée mondiale du thon. Créée à l’initiative des pays membres de l’Accord de Nauru (Kiribati, Îles Marshall, Micronésie, Palau, Papouasie Nouvelle Guinée, Îles Salomon et Tuvalu), cette journée vise à rappeler l’importance vitale du marché du thon pour de nombreux pays, et à mettre en lumière les défis considérables que le secteur rencontre en termes de durabilité. Pour le consommateur qui s’interroge sur la provenance du poisson qu’il achète, c’est également l’occasion de rappeler la diversité des espèces vendues sur les étals, leurs différences provenances et méthodes de captures, ainsi que les leviers qui permettraient d’assurer une gestion plus durable des stocks. Note : cette tribune a été republiée sur le site du quotidien Sud Ouest [...]
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