Une intervention de Sébastien Treyer lors d'un colloque intitulé « Face aux enjeux climatiques et alimentaires, réinventer les relations eau-agriculture » et organisé par le Cercle français de l'eau.
Présentation :
L’eau est un élément indispensable à la sécurité alimentaire et à la nutrition. L’agriculture irriguée représente 70% de l’ensemble des prélèvements d’eau dans le monde, eau de surface comme eau souterraine. Comment faire face au doublement des besoins alimentaires à l’horizon 2050 tout en préservant les équilibres écologiques et sociaux ?
