Une série d'ateliers organisée de novembre 2020 à janvier 2021 par l'Iddri dans le cadre du projet VALUMICS.
De récentes publications de haut niveau sur les politiques et la recherche ont indiqué de façon précise la direction pour aller vers un système alimentaire durable d'ici 2050. Si elles définissent clairement les transformations nécessaires au niveau des systèmes agricoles et des modes d'alimentation, les implications potentielles pour l'organisation et la gouvernance des chaînes de valeur alimentaires sont souvent sous-estimées. Pourtant, les entreprises du secteur alimentaire jouent un rôle clé dans le façonnement de notre système alimentaire ainsi qu'un rôle social et économique important dans toute l'UE.
L'objectif de cette série d'ateliers est d'identifier collectivement les principaux défis et de créer une feuille de route politique décrivant les leviers majeurs pour la transformation des chaînes de valeur alimentaires européennes au cours de la prochaine décennie, en précisant tout particulièrement les implications économiques et politiques d'une transition vers les protéines.
Pour ce faire, les ateliers vont :
- explorer et identifier les obstacles à la réalisation du changement souhaité ;
- se concentrer sur les principaux points de levier et leur applicabilité - sur les plans géographique et sectoriel ;
- construire des trajectoires de transition.
Ces ateliers réuniront des représentants issus de différents milieux (politique, entreprises et société civile) qui façonnent actuellement le système alimentaire européen. Parmi les participants confirmés figurent notamment la DG AGRI de la Commission européenne, l'IPES-Food, BNP-Paribas, Climate Works, Danone, Bjorg, Ecologic, REWE.
Si vous souhaitez participer à cette série d'ateliers et pour de plus amples informations, veuillez contacter Elise Huber (elise.huber@iddri.org).
Note de concept [en anglais]
