Une intervention de Sébastien Treyer dans le cadre des Rencontres nationales des étudiants pour le développement durable (RENEDD) organisées par le Réseau français des étudiants pour le développement durable (REFEDD).
Présentation de la session consacrée à l'alimentation :
« À l’heure actuelle, nous produisons assez de nourriture pour 15 milliards de personnes. Pourtant, une partie de la population ne mange toujours pas à sa faim. Comment rééquilibre-t-on la balance ? Comment envisager de nouveaux modes de production ? Qu’aurons-nous dans nos assiettes en 2050 ? Des producteurs aux consommateurs, il s’agit de croiser différents regards pour imaginer quelle sera l’alimentation de demain. »
