Un article de Sébastien Treyer et Sandrine Paillard dans le n° 364 de la revue Futuribles notamment consacré aux scénarios futurs sur l'agriculture et l'alimentation.
Résumé :
Comment la planète parviendra-t-elle à nourrir les neuf milliards d'habitants qu'elle pourrait compter en 2050 ? Cette question sur l'avenir de l'agriculture et de l'alimentation est aujourd'hui au cœur de nombreux débats. Selon l'Organisation des Nations unies pour l'agriculture et l'alimentation (FAO), il serait nécessaire d'augmenter la production agricole de 70 %, d'ici à 2050, pour faire face à la croissance de la demande alimentaire. Cette perspective inquiétante est présentée aujourd'hui comme le scénario le plus probable, ce que regrettent ici Sandrine Paillard et Sébastien Treyer.
« À l'horizon 2050, des ruptures sont possibles et des leviers existent pour agir tant sur la production que sur la consommation, appelant à réfléchir plutôt à un ensemble de scénarios contrastés », précisent les auteurs, avant de décrire deux scénarios élaborés dans le cadre de l'exercice Agrimonde, animé par l'Institut national de la recherche agronomique (INRA) et le Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (CIRAD). [...]
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