Présentation
Ce rapport réalisé dans le cadre du réseau Think Sustainable Europe (par l'IEEP, l'Iddri, Ecologic, BC3, SEI et AMO) définit ce à quoi devrait ressembler un système agroalimentaire durable selon la littérature scientifique et comment une loi sur les systèmes alimentaires durables pourrait rendre les systèmes alimentaires de l'UE plus conformes aux données et recommandations scientifiques. Il explore également les objectifs potentiels d'une loi et la manière de définir un système agroalimentaire européen durable, discute de l'architecture de la loi et explore la nécessité d'un cadre de gouvernance à plusieurs niveaux impliquant les États membres. Enfin, la conclusion examine les pistes politiques possibles pour la réalisation d'une loi ambitieuse sur les systèmes agroalimentaires durables (Sustainable Fodd Systems, SFS).
