Cofondateur du Varda Group, un cabinet de conseil spécialisé dans le développement stratégique et le plaidoyer, Rémi Parmentier est un vétéran de la défense de l’océan dont la trajectoire remonte au milieu des années 1970. Il développe des projets et des campagnes en partenariat avec des fondations, des ONG, des gouvernements, des alliances intergouvernementales et corporatives. Depuis le début des années 1980, il a fait partie des délégations de plusieurs organisations ou gouvernements lors de nombreuses négociations multilatérales et de forums politiques internationaux, développant des stratégies politiques et de sensibilisation.
Actuellement Rémi dirige Let's Be Nice to the Ocean, un projet qu'il a lancé en 2023 pour accroître l'ambition de la troisième conférence des Nations unies sur l’océan (Nice, France, juin 2025). Il participe également aux négociations multilatérales en cours pour un traité des Nations unies visant à prévenir et à combattre la prolifération et la pollution par les plastiques dans le monde entier.
