Lola Vallejo est conseillère spéciale Climat au sein de l'Iddri, et co-préside depuis mars 2023 le Programme de travail sur l'atténuation de Charm el-Cheikh sous l'égide de la CCNUCC.
Elle a dirigé le programme Climat de l'Iddri de 2018 à 2024.
Avant de rejoindre l’Iddri, Lola Vallejo a soutenu les négociations internationales sur le climat en tant que responsable du Groupe d’experts sur le changement climatique de l’OCDE/AIE et a dirigé les travaux de l’OCDE sur les infrastructures résilientes au changement climatique. Elle a également évalué la politique d’adaptation du Royaume-Uni dans le cadre du comité national de conseil et de surveillance, le Committee on Climate Change. Auparavant, elle a coordonné des travaux de recherche sur les trajectoires de décarbonation à l’Imperial College de Londres et a travaillé comme consultante en stratégie environnementale à Paris.
Elle est titulaire d’un master Finance de Science Po et d’un Msc en technologie de l’environnement de l’Imperial College.