Presentation
This Note analyses the rationale underlying the calculation of the environmental scores of the environmental food labelling (EFD) currently under preparation, in order to shed light on the final decisions that are being made with a view to its implementation in 2024, in the broader context of ecological planning and the National Strategy for Food, Nutrition and Climate (SNANC) at national level, but also in the perspective of a "Europeanization" of the EFD desired—or at least announced—by the European Commission as part of the Green Deal.
Extrait
Étant donné la multiplicité d’enjeux alimentaires intriqués et ne pouvant pas toujours être totalement alignés (climat, biodiversité, santé, transition pour les consommateurs et agriculteur) et les limites à l’approche par la responsabilité du consommateur, l’AEA doit nécessairement prendre place dans une stratégie d’ensemble ambitieuse (SNANC et planification écologique de l’agriculture) pour être pertinent et efficace. Les arbitrages politiques concernant l’AEA évoluent sur une ligne de crête entre le besoin de valoriser et investir dans l’agriculture que l’on souhaite à moyen-long terme, tout en donnant les signaux à l’ensemble des acteurs sur l’agriculture telle qu’elle est aujourd’hui. Et le besoin continu de développement scientifique et technique de la méthode implique la mise en place d’une gouvernance forte de l’AEA afin d’œuvrer à l’améliorer d’ici 2030.
