14 JAN 2022 Évènement passé Conférence Replay: «Totem ou tabou : comment débattre des leviers de sobriété ?» Webinaire organisé par l'Iddri et Leonard Intervenants : Mathieu Saujot, Sarah Thiriot, David Laurent et 4 autres intervenants.
16 NOV 2021 Évènement passé Conférence Evènement public Replay: "Derrière l’affichage environnemental des produits alimentaires, quelle vision de la transition agricole ?" Webinaire Intervenants : Laura Brimont, Mathieu Saujot, Flore Nougarede
Billet de blog 21 septembre 2023 De l’abondance à la soutenabilité: quel modèle pour la grande distribution ? Auteurs : Charlie Brocard, Mathieu Saujot
14 MAI 2020 Évènement passé Intervention Evènement public Replay : « La pandémie, catalyseur de modes de vie plus durables ? » Webinaire organisé par Léonard / 14h-15h (heure de Paris) Intervenant : Mathieu Saujot
Étude Avril 2023 Environnement, inégalités, santé: quelle stratégie pour les politiques alimentaires françaises ? Auteurs : Charlie Brocard, Mathieu Saujot
Billet de blog 13 avril 2023 Les décideurs publics doivent changer leurs récits sur la transition alimentaire Auteurs : Mathieu Saujot, Clémence Nasr, Charlie Brocard et 2 autres auteurs.
Podcast 9 février 2023 Transition alimentaire : comment mieux produire, mieux consommer, mieux informer Intervenant: Mathieu Saujot
Podcast 26 janvier 2023 L'alimentation durable pour tous : dépasser les préjugés pour agir Intervenant: Charlie Brocard
Autre publication Novembre 2022 Écologie et climat : à quoi les Français sont-ils prêts ? Un éclairage de l’acceptabilité des politiques publiques climatiques par l’opinion et la recherche Auteurs : Mathieu Saujot, Lucas Francou
Décryptage Octobre 2022 Un besoin urgent de faire rimer sobriété et solidarité Auteurs : Mathieu Saujot, Andreas Rüdinger
Note Septembre 2022 Chèque alimentation durable : analyses et propositions pour renforcer l’accessibilité et la durabilité de l’alimentation Auteurs : Charlie Brocard, Mathieu Saujot